Huerto Casero en Tiesto

Repollo Guisado

Extraído de: Guía Curricular Hortalizas en Tiestos

3 tazas de repollo picado

2 tomates picados

1 cebolla mediana picada

1 pimiento de cocinar picado

2 cucharadas de aceite (opcional)

Sal al gusto

Sofría la cebolla, ají y tomate. Añada sal al gusto. Si desea puede reemplazar la sal por salsa soya. Añada el repollo y tape. Cocine a fuego lento hasta que el repollo cocine un poco. Debe quedar crocante. No use agua.